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Entrées Ballotin de brick crevettes et épices Cappuccino aux cèpes avec sa chantilly parfumée aux truffes Quenelles de chèvre aux olives salade de celeri aux truffes Tartare d'Ecrevisses et Pomme acidulée, Vinaigrette à l'huil...Hamburger de saumon Croustillant aux 2 jambons Croquant d'asperges, oeuf poche et sauce hollandaise au citr...Fraicheur de gambas et pomelos, vinaigrette coco, raifort et...caillettes de châtaignes	Plats Risotto à l'italienne avec ses asperges Tartiflette Verrine de tiramisu au nutella et framboises Papillote de poisson au gingembre et épinards Dinde de Noël rôtie aux herbes steack a la portugaise poulet au roquefort Le Clafoutis aux figues fraîches et sa Compote du Mendiant:Tour st Nicolas Poulets aux noisettes	Desserts Verrine de tiramisu à la pâte à tartiner et framboises Les bugnes de Carnaval Frangipane au chocolat Galette des rois à la frangipane Gâteau de Crêpes Crumble express à la poire La pâte à crêpes Bûche de Noël au chocolat et aux poires Brownie chocolat, noisette, mousse de Get 27 et croquant de ...Cheesecake aux fruits de la passion
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