12 bananes naines (fressinettes ou fifi)
50 g de beurre
225 g de sucre
25 cl de lait de coco en boîte
1 oeuf entier et 2 jaunes
15 cl de crème fleurette crème au lait de c c [...]
Préparation du biscuit
* 130 g de sucre en poudre
* 100 g de farine
* 2 sachets de sucre vanillé
* 4 oeufs
* 1/2 sachet de levure chimique
* un peu de beurre pour la p [...]
8 fruits de la passion bien murs
300 gr de fromage blanc
30 gr de beurre
10 sablés bretons
4 oeufs
180 gr de sucre en poudre
2 gousse de vanille
2 cuillère a café rase de maïzena ° [...]
Jus de Fraise
1 KG de fraises gariguettes , 100 g de sucre
Fruits Rouges
250g de Fraises, 250g groseilles, 250g cassis,250g framboises
Sorbet Pommes Vertes
1 kg de pulpe de pomme verte [...]
pain d'épice :
340 g de farine
180 g de sucre
20 g de levure chimique
Épices en poudre :vanille,
cannelle, girofle, cumin,
muscade, un peu de curry
120 g de beurre ramolli
300 g de miel liquid [...]
Pour 6 ramequins à crème brûlée (10 cm de diamètre)
50 cl de crème fraiche liquide
12.5 cl de lait
7 jaunes d’œufs
75 gr de sucre
125 gr de palet chocolat
15 feuilles de menthe fraiche
Casson [...]
- 4 grosses poires (ou 8 petites) fraiches
- 4 cuillères à soupe de poudre de spéculoos
- 4 cuillères à soupe de noix décortiquées
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 noix de beurre [...]