Salons et évènements gastronomiques

Le petit guide des Guides gastronomiques

Laissez-vous guider… par le p’tit guide des Guides ! La cuisine française est depuis toujours une des plus riche par delà le monde. On ne fait plus sa réputation… Pourtant, face au nombre croissant de restaurants, brasseries, bistrots et autres troquets, difficile de s’y retrouver. C’est là qu’entrent en scène les fameux Guides gastronomique ! Chacun d’eux a ses propres critères pour faire du repas une expérience unique… A vos lectures ! Les guides gastro...
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Un chef à l'honneur :
Eric sapet du restaurant
La petite maison de Cucuron

Après 11 ans à travailler dans de grands restaurant parisien dont La tour d’Argent (3* Michelin), La Marée (2*) ou Jaques Cagna (2*) 3 ans comme chef de cuisine, à apprendre les bases classiques autant que les nouvelles techniques auprès de grands Chefs tel que Dominique Bouchet ou Gérard Rouillard, Eric pose une première fois ses casseroles en Ardèche au Relais et Châteaux LA CARDINALE et pendan...