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Salons et évènements gastronomiques

L'ELITE HOOKAH LOUNGE
Vue panoramique sur la mer, il est agréable de fumer sa chicha à L'ELITE, mang...

Le petit guide des Guides gastronomiques

Laissez-vous guider… par le p’tit guide des Guides ! La cuisine française est depuis toujours une des plus riche par delà le monde. On ne fait plus sa réputation… Pourtant, face au nombre croissant de restaurants, brasseries, bistrots et autres troquets, difficile de s’y retrouver. C’est là qu’entrent en scène les fameux Guides gastronomique ! Chacun d’eux a ses propres critères pour faire du repas une expérience unique… A vos lectures ! Les guides gastro...
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Un chef à l'honneur :
Philippe PEUDENIER du restaurant
Château d'Apigné Les Tourelles

Initié à l’art culinaire par sa tante Lucienne dans la ferme familiale, Philippe Peudenier quitte la Bretagne après sa formation au lycée hôtelier de Dinard en 1989 : il a alors 18 ans et le destin va le pousser jusqu’à Paris.
Commis de cuisine au Mercure Galant, il est alors remarqué par Alain ATIBARD qui décide de l’accompagner et parfait son apprentissage avant le grand saut dans le restaurant...


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