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Salons et évènements gastronomiques

Le petit guide des Guides gastronomiques

Laissez-vous guider… par le p’tit guide des Guides ! La cuisine française est depuis toujours une des plus riche par delà le monde. On ne fait plus sa réputation… Pourtant, face au nombre croissant de restaurants, brasseries, bistrots et autres troquets, difficile de s’y retrouver. C’est là qu’entrent en scène les fameux Guides gastronomique ! Chacun d’eux a ses propres critères pour faire du repas une expérience unique… A vos lectures ! Les guides gastro...
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Un chef à l'honneur :
Augustin du restaurant
Le blason café

Un chef de 23 ans, Augustin Laribi, d’origine sud-coréenne est aux commandes de cet établissement.
Après une formation dans une école hôtelière, une formation annexe en pâtisserie, un B.T.S. de gestion hôtelière, des classes effectuées au sein du "TSE" à Auteuil ou bien chez "Tante Louise" et un passage chez Alain Ducasse à l’Abbaye de la Celle, Augustin a décidé de poser ses ...


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