Salons et évènements gastronomiques

L'ELITE HOOKAH LOUNGE
Vue panoramique sur la mer, il est agréable de fumer sa chicha à L'ELITE, mang...

Le petit guide des Guides gastronomiques

Laissez-vous guider… par le p’tit guide des Guides ! La cuisine française est depuis toujours une des plus riche par delà le monde. On ne fait plus sa réputation… Pourtant, face au nombre croissant de restaurants, brasseries, bistrots et autres troquets, difficile de s’y retrouver. C’est là qu’entrent en scène les fameux Guides gastronomique ! Chacun d’eux a ses propres critères pour faire du repas une expérience unique… A vos lectures ! Les guides gastro...
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Un chef à l'honneur :
Alexandre Willaume du restaurant
Les minots

ALEXANDRE WILLAUME
Il obtient un CAP-BEP Cuisine en 1996, puis fait une formation H.A.C.C.P à l'École Grégoire Ferrandi à Paris en 2002.
Il commence en tant qu'apprenti de cuisine en 1994 à Troyes au restaurant «Le Chanoine Gourmand» (2 fourchettes au guide Michelin), puis en tant que commis et chef de partie pour «Le café de Paris» à Biarritz chez Mr Oudill, hôtel restaurant de luxe ayant une é...