1 carré d'agneau de lait, préparé avec les rognons
20 cl d'huile d'olive
7 gousses d'ail rose pelées
1 oignon haché
100 g de poitrine fumée ou de parures de jambon de montagne,en petits dés
2 tom [...]
1 pomme
3 abricots secs
20g de raisins secs
300g de restes de gigot ou d’épaule d’agneau cuit
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 pincée de quatre-épices
2 cuillères à soupe d’huile de tourne [...]
12 artichauts violets
1 citron
huile d'olive
1 oignon coupé en dés
1 morceau de 50 g de lard
salé +4 fines tranches
10 cl de vin blanc sec
50 cl de bouillon de volaille
1 brindille de thym
1/ [...]
-1 gros chou de Milan
- 750 g de pommes de terre ferme
-4 gousses d'ail
-4 morceaux de coustellou salé(plat de cote)
-2 saucissons de couennes
-confit de canard
(4 cuisses ou 8 manchons)
-4 bel [...]
- 3 oeufs
- 3 bananes
- 200g de farine
- 120g de beurre + pour le moule
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 citron non traité [...]
12 bananes naines (fressinettes ou fifi)
50 g de beurre
225 g de sucre
25 cl de lait de coco en boîte
1 oeuf entier et 2 jaunes
15 cl de crème fleurette crème au lait de c c [...]