- 300 à 375 g de filet de saumon
- 300 à 375 g de filet de cabillaud
- 700 g de champignons type « pleurotes »
- 3 fins oignons nouveaux
- 2 bâtons de citronnelle fraîche
- 2 cuillères à soupe d' [...]
- ½ chou rave
- 20 grosses crevettes roses cuites
- 1 poivron rouge
- 2 oignons rosés de Roscoff
- 2 gousses d’ail
- 3 cm de gingembre frais
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 4 c. à soupe de sucre
- [...]