
Filets de rouget de roche poêlés à l'unilatérale fleur de courgette,sauce noire
Filets de sardines marinées servis tièdes sur une pomme de terre à l'huile d'olive
Foie gras à la lie de vin de Châteauneuf
foie gras de canard, truffes du Vaucluse
Fricassée de lapin aux fruits secs et cannelle
Galette de sarrasin
Galettes de fondu de chou-fleur à la mimolette
GANSA NISSARDA
Gâteau de sardines mi-cuites
Géline de Touraine en habit vert