Cake aux noix et aux carottes
Préparation
10 minutes
Cuisson
50 minutes
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 2 oeufs
- 200 ml de miel
- 200 g de carottes
-150 g de poudre de noix
- 50 g de raisins secs
- 80 g de beurre
- 50 g de noix hachées
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café de poudre à la vanille (non sucrée)
- 2 oeufs
- 200 ml de miel
- 200 g de carottes
-150 g de poudre de noix
- 50 g de raisins secs
- 80 g de beurre
- 50 g de noix hachées
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café de poudre à la vanille (non sucrée)
Recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver, éplucher et râper les carottes finement.
Dans un saladier mélanger les œufs, beurre mou et le miel.
Ajouter la cannelle, les noix en poudre, le bicarbonate, la poudre à la vanille et le sel.
Bien mélanger le tout.
Incorporer les carottes, les noix hachées et les raisins secs.
Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four une cinquantaine de minutes.
Laisser refroidir et servir tiède ou froid accompagné d'un thé.
Crédit photo : Cook and Goute.org©
Laver, éplucher et râper les carottes finement.
Dans un saladier mélanger les œufs, beurre mou et le miel.
Ajouter la cannelle, les noix en poudre, le bicarbonate, la poudre à la vanille et le sel.
Bien mélanger le tout.
Incorporer les carottes, les noix hachées et les raisins secs.
Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four une cinquantaine de minutes.
Laisser refroidir et servir tiède ou froid accompagné d'un thé.
Crédit photo : Cook and Goute.org©
