Cannellonis ricotta, sauce tomate et comté
Préparation
20 minutes
Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 12 pâtes cannelloni à farcir
- 500g de ricotta
- 200g de comté râpé
- 50cl de coulis de tomate
- 20cl de crème fraîche liquide
- 1 bouquet de persil plat
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
- Sel et poivre
- 12 pâtes cannelloni à farcir
- 500g de ricotta
- 200g de comté râpé
- 50cl de coulis de tomate
- 20cl de crème fraîche liquide
- 1 bouquet de persil plat
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
- Sel et poivre
Recette :
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- Peler et écraser les gousses d’ail. Laver et ciseler le basilic et le persil.
- Mettre la ricotta et la crème fraîche dans un contenant creux. Ajouter l'ail et les herbes. Saler et poivrer à sa convenance. Mélanger le tout à l’aide d’une fourchette.
- Remplir les pâtes à cannellonis de ce mélange avec une petite cuillère.
- Huiler le fond d’un plat à gratin et déposer les cannellonis. Recouvrir avec la sauce tomate et mettre par-dessus du comté.
- Mettre au four une trentaine de minutes.
- Servir aussitôt sorti du four.
- Peler et écraser les gousses d’ail. Laver et ciseler le basilic et le persil.
- Mettre la ricotta et la crème fraîche dans un contenant creux. Ajouter l'ail et les herbes. Saler et poivrer à sa convenance. Mélanger le tout à l’aide d’une fourchette.
- Remplir les pâtes à cannellonis de ce mélange avec une petite cuillère.
- Huiler le fond d’un plat à gratin et déposer les cannellonis. Recouvrir avec la sauce tomate et mettre par-dessus du comté.
- Mettre au four une trentaine de minutes.
- Servir aussitôt sorti du four.
