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Les plats français : découvrez les recettes des plats français - Cuisine française : résultat de 111 à 120

20 coquilles Saint-Jacques 100 g de carottes 150 g de châtaignes cuites 60 g d’échalotes 14 chou vert 12 dl de vin blanc 12 dl de crème liquide 200 g de beurre Sel et poivre du moulin [...]
- 6 oeufs frais - 20 g de beurre - 10 cl de crème liquide - 6 petits brins de thym frais - 6 petits brins d'estragon - fleur de sel et poivre - 15 cl de lait - 2 c. à café rases de Maïzena - 1 [...]
- 4 filets d`omble chevalier de 150 g - 5 cl d`huitre de pépins de raisins - 50 g de beurre - Sel, Poivre Elément pour l`ipomée aquatique - 150 g d`ipomée aquatique (goût d`haricot vert et d`ép [...]
- 8 asperges cuites - 1 oignon moyen - 8 oeufs - 20 cl de lait - 200 g de comté râpé - 200 g de jambon en cubes - poivre et sel - Muscade [...]
2 pageots de 600 g pièce, écaillés et vidés 1 bouquet de fenouil sauvage (frais ou séché) avec les graines 2 kg de petites pommes de terre 3 citrons 2 bulbes de fenouil huile d'olive sel, po [...]
2 pieds de porc 2 carottes 2 oignons 2 blancs de poireau 100 g de trompettes-des-morts 120 g de crépine 1,5 l de bouillon de poule 15 cl de crème fleurette beurre 1 tomate mondée, épépinée et [...]
4 maquereaux entiers. 2 carotte. 4 pommes de terre. 100 g d’haricots verts. 6 tomates cerise. ½ poireau. 1 oignon. 20 cl de vin blanc. 10 câpres. [...]
- 15 cl de crème liquide - 1 petite tomate - 2 petits filets de perche - 250 g d'épinard (surgelés ou en boîte) - 1/2 noix de gingembre frais - Sel et poivre [...]
- 500 g de brocolis - 500 g de spaghetti ou de Fusilli - 20 cl de crème fraîche épaisse - 150 g de Roquefort [...]
250 g de trofie 200 g de champignons forestiers (pleurotes chanterelles, girolles…) 150 g de pomme de terres rattes 1 petit bouquet de basilic 80 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 8 cl d’ [...]
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