Papillote de poisson au gingembre et épinards
Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 15 cl de crème liquide
- 1 petite tomate
- 2 petits filets de perche
- 250 g d'épinard (surgelés ou en boîte)
- 1/2 noix de gingembre frais
- Sel et poivre
- 15 cl de crème liquide
- 1 petite tomate
- 2 petits filets de perche
- 250 g d'épinard (surgelés ou en boîte)
- 1/2 noix de gingembre frais
- Sel et poivre
Recette :
Si vous cuisinez des épinards en boîte égouttez-les. Si vous cuisinez des épinards surgelés, décongelez-les dans une casserole avec un filet d’eau et recouvrez.
Préchauffez le four Thermostat 8 (240° C)
Découpez la tomate en petits dés et épluchez et coupez le 1/2 gingembre en petits dés.
Pour chaque papillote étalez dans une feuille d’aluminium des épinards, par-dessus déposez le filet de perche et recouvrez de tomates et de gingembre.
Ajoutez un peu de crème liquide, assaisonnez de sel et de poivre et fermez vos papillotes.
Mettre au four 15 min.
Servir avec du riz.
Préchauffez le four Thermostat 8 (240° C)
Découpez la tomate en petits dés et épluchez et coupez le 1/2 gingembre en petits dés.
Pour chaque papillote étalez dans une feuille d’aluminium des épinards, par-dessus déposez le filet de perche et recouvrez de tomates et de gingembre.
Ajoutez un peu de crème liquide, assaisonnez de sel et de poivre et fermez vos papillotes.
Mettre au four 15 min.
Servir avec du riz.
