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Apéritifs et entrées : les meilleures recettes d'apéritifs et d'entrées. - Cuisine française : résultat de 61 à 70

600 g de langoustines 1,5 l de court-bouillon salé 12 tomates confites plus la moitié d'une 50 g d'herbes fraîches (estragon,persil plat) 50 g d'ail pelé sel, poivre du moulin quatre-épices en [...]
8 galettes de riz 2 homards bretons de 700 gr env. 2 carottes 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 quartier de choux rouge 200 gr de pousses de soja 1/2 botte de menthe 1/2 botte de coriandre 200 gr [...]
- 4 fines tranches de saumon fumé - 1/2 fromage de chèvre frais allégé - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 2 cuillères à soupe d'aneth - 4 cuillères à c [...]
• 4 homards de 500 g • 1 salade frisée • 250 g de haricots verts frais • 50 g de yuzu • 100 g de noisettes hachées torréfiées • 15 cl d’huile de noisette • 5 cl d’huile olive • 7 cl de jus de c [...]
4 cailles vidées 4 oeufs de caille sel, poivre du moulin 2 c.à c.d'huile végétale mélange de salades lavées et essorées :frisée bien jaune,feuille de chêne, batavia,trévise,r quette, mâche,pis [...]
1 cœur de céleri en branches 1 truffe 2dl d'huile d'olive quelques gouttes de jus de citron sel et poivre [...]
- 1 chou-fleur vert Prince de Bretagne - 1 barquette de gorgonzola de 200g - 50 g de raisins secs noirs Vinaigrette - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe d’huile de noise [...]
4 homards de 400 g 6 salades sucrine 2 pommes Granny Smith 500 g de girolles 70 g de beurre 1 citron ¼ cl d’huile d’amande vierge ¼ cl vinaigre de cidre ½ botte de ciboulette [...]
• 6 salades sucrines • 2 pommes • 500 g de girolles • 70 g de beurre • 1 citron • ¼ cl d’huile d’amande vierge • ¼ cl de vinaigre de cidre • ½ botte de ciboulette [...]
2 homards Breton 200 g de pousses d’épinards 100 g de haricots verts, 1 avocat 12 tomates cerise, Truffe d’été Huile d’olive et de colza, sel, poivre Vinaigre balsamique blanc [...]
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