Banana cake
Préparation
15 minutes
Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 3 oeufs
- 3 bananes
- 200g de farine
- 120g de beurre + pour le moule
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 citron non traité
- 3 oeufs
- 3 bananes
- 200g de farine
- 120g de beurre + pour le moule
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 citron non traité
Recette :
Beurrer un moule à cake. Râper le zeste du citron et le presser.
Découper en petits dés les bananes et arroser avec du jus de citron.
Tamiser la levure avec la farine. Mélanger les œufs avec les sucres roux et vanillé à l’aide d’un fouet. Ajouter le beurre fondu, ainsi que le mélange levure/farine.
La pâte doit être lisse et onctueuse.
Incorporer les dés de bananes, le zeste de citron râpé et la cannelle. Verser la pâte dans le moule.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes.
Démouler dans la plaque du four et laisser refroidir.
Crédit photo : parsleysoup.co.uk ©
Découper en petits dés les bananes et arroser avec du jus de citron.
Tamiser la levure avec la farine. Mélanger les œufs avec les sucres roux et vanillé à l’aide d’un fouet. Ajouter le beurre fondu, ainsi que le mélange levure/farine.
La pâte doit être lisse et onctueuse.
Incorporer les dés de bananes, le zeste de citron râpé et la cannelle. Verser la pâte dans le moule.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes.
Démouler dans la plaque du four et laisser refroidir.
Crédit photo : parsleysoup.co.uk ©
