Recette Midi-pyrénées
Recette Lot
Recette Souillac
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1 recette
Poulette de la ferme rôtie aux truffes
1 poulette ou 1 poularde
de 1,5 kg
2 carottes
1 navet
200 g d'oignons grelots
1 poireau
1 l de crème fleurette
150 g de truffes noires brossées et lavées
