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    Vous êtes ici Restaurant Basse-normandie Restaurant Calvados Restaurant Bayeux

    Restaurant P'tit Chef Academy

      8 Residence De L'abbaye
    14400 Bayeux
    Téléphone :
    (1.35€ par appel et 0.34€ par minute
    numéro de mise en relation valable 5 min    )

    Accessibles aux personnes à mobilité réduiteEspace non fumeurMenu enfantsRepas d'affaireRomantiqueSalon(s) privé(s)TerrasseZone WifiParking


    Réservation

    Formulaire de pré-réservation

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    Directeur : Gallais Johnnatan
    Le Chef, vous propose des ateliers culinaire sur des thèmes differents tout au long de l'année. Vous accueille entre amis pour une soirée conviviale, de la préparation du repas a la dégustation.

    Informations P'tit Chef Academy

    Nombre de couverts : 12
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 25.00€
    Type de restauration : Gastronomique
    Type de cuisine : Normande

    Nom du Chef : Gallais Johnnatan

    Exe shed. Restaurant and cocktail bar. Exeter.
    The old bear inn. Pub and restaurant. Trowbridge.
    Potel & Chabot. Luxury catering. Paris.
    Hôtel Concorde La Fayette. Hôtel, restaurant and luxury catering. Paris.
    Hôtel le Lion d’Or. Hôtel and restaurant. Bayeux, France.
    Limpley stoke hotel. Hotel, restaurant and catering. Near Bath

    Les recettes proposées par ce restaurant

    Brownie chocolat, noisette, mousse de Get 27 et croquant de reglisse
    - Chocolat: 0,110 Kg. - Beurre: 0,150 Kg. - Sucre: 0,270 Kg. - Oeufs: 2 Pcs. - Farine: 0,110 Kg. - Noisette: 0,100 Kg. - Creme liquide: 20 Cl. - Get 27: 5 Cl. - Reglisse: 6 rouleaux. [...]
    Fraicheur de gambas et pomelos, vinaigrette coco, raifort et brochette de fruits frais à la vanille.
    - 400 g gambas entieres crues. - 1 pomelos. - 50 g de lait de coco. - 10 g de raifort. - 4 cuillere a soupe d'huile d'olive. - 4 tomate cerise. - 2 abricots. - 1 peche blanche. - 1 pomme. - 1 [...]
    Croquant d'asperges, oeuf poche et sauce hollandaise au citron vert.
    Asperges blanches : 1botte. Jambon fume : 4 tranche. Œufs : 4 Vin blanc : 5cl Citron vert : 1 zest. Roquette : 0,200 Kg Beurre : 0,50Kg [...]
    Papillote de maquereau, Sauce vin blanc aux câpres et légumes croquant.
    4 maquereaux entiers. 2 carotte. 4 pommes de terre. 100 g d’haricots verts. 6 tomates cerise. ½ poireau. 1 oignon. 20 cl de vin blanc. 10 câpres. [...]

    Liens Restaurants

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 12/07/2010 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.

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