Restaurant Le Gasseau Saint-Léonard-des-Bois - Cuisine française

Notre grande maison de granit vous ouvre ses portes au milieu d’un domaine de 35 hectares Le Gasseau. Site inscrit et site classé en bordure de Sarthe, « Le Gasseau » est magnifiquement situé entre le charmant village de Saint-Léonard-des-Bois, cœur des Alpes-Mancelles, et l’un des plus beaux villages de France, Saint-Cénery-le-Gérei. Ici vous trouverez tout à la fois le confort douillet et apaisant de nos chambres, et un restaurant proposant des produits régionaux de qualité travaillés avec simplicité. La devise du Chef Theodora Hauzer : "La Cuisine des Chefs Mâtinée des Saveurs d'Orient". En effet, d'origine Chinoise, née à Singapour elle rejoint l'Europe à l'adolescence. Après des études hôtelières aux Pays Bas, elle part travailler dans les Iles Anglo-Normandes, puis en France, sur la Côte d'Azur et au Pays du Mont-Blanc. Enfin, après quelques années passées au cœur de la Bourgogne, elle s'installe au Gasseau pour créer le nouvel établissement qui vous accueille aujourd'hui. Le Gasseau, est le lieu idéal pour un simple ressourcement au plus près de la nature; vous découvrirez sa forêt, son parc paysager, son verger de plus d’un hectare et son potager de plus de 1.000 m², ainsi que la berge aménagée de la Sarthe qui borde le domaine jusqu’à un authentique moulin multi centenaire. A la belle saison vous pourrez découvrir des expositions et assister à des concerts. Une boutique installée dans une des dépendances vous propose objets artisanaux et équitables, épicerie naturelle, librairie spécialisée jardinage et découverte de la nature. Et les plus actifs ne sont pas oubliés puisque des écuries sont à la disposition des cavaliers, ainsi que le départ de neuf circuits de VTT labellisés par la Fédération Française de Cyclisme. Parcours acrobatique dans les arbres, canoë kayak, escalade de falaises, paint ball, cours d’équitation, tir à l’arc, stages de conduite sur terre ou encore pêche à la truite sont autant d’autres activités que vous pourrez pratiquer dans le Domaine ou à proximité immédiate. Enfin, groupes et séminaires pourront trouver sur place les espaces nécessaires à l’organisation de séminaires avec des équipements efficaces et une restauration adaptée.