Au cœur du village thermal, proche de l’église et de son casino, derrière une façade en pierre, 2 salles pour 2 ambiance. Une douillette où, l’hiver, un feu de bois crépite pendant le service. Une seconde plus tendance avec son bar, son jeu de miroirs et son ambiance soft , "chic".
Au menu
Les entrées
Petite salade de boudin tiède - 17,00 euros Le ris de veau grand-mère - 27,00 euros
Les plats
Carré d'agneau rôti en croûte de sel - 27,00 euros Le Magret de canard aux échalotes - 24,00 euros
Les desserts
La tarte au citron - 7,00 euros La glace aux pruneaux - 7,00 euros
Informations Le Florida
Nombre de couverts : 80
Cités dans les guides suivants :
Michelin
Gault et Millau
Le Routard
Petit Futé
Bottin Gourmand
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€
Bernard Ramouneda, un de ces chefs inventifs dont le Gers est doté, amoureux de l’art culinaire, membre de la Ronde des Mousquetaires, cuisine avec respect et audace les produits frais du terroir dispensés en toute saison, et invente de subtils mariages.
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