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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Hauts-de-seine
Restaurant Boulogne-billancourt
Restaurant L'auberge
Au menu
Queues de gambas royales servies en risotto, crème mousseuse de homard 16 €
Médaillon de foie gras au pain d'épices, compotée d'oignons rouges 18 €
Asperges vertes tiédies, ravioles de tourteau et huile de truffe 15 €
Médaillon de foie gras au pain d'épices, compotée d'oignons rouges 18 €
Asperges vertes tiédies, ravioles de tourteau et huile de truffe 15 €
Noix de Saint-Jacques d'Erquy poêlées, épinards, gnocchis et émulsion au parmesan 28 €
Poitrine de pigeonneau rôti, les cuisses confites, semoule et marmelade d'abricots secs 33 €
Emietté de joue de bœuf servi en parmentier, sauce au vin rouge 20 €
Poitrine de pigeonneau rôti, les cuisses confites, semoule et marmelade d'abricots secs 33 €
Emietté de joue de bœuf servi en parmentier, sauce au vin rouge 20 €
Gros macaron framboise citron vert, sorbet au basilic 12 €
Hamburger de poire et brioche façon pain perdu, glace vanille et smoothie à la poire 10 €
Tartelette au café, crème mascarpone à la vanille et granité café 11 €
Hamburger de poire et brioche façon pain perdu, glace vanille et smoothie à la poire 10 €
Tartelette au café, crème mascarpone à la vanille et granité café 11 €
Informations L'auberge
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Type de cuisine :
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
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