Entre l’estuaire de la Rance et la baie du Mont-Saint-Michel, cette maison est une étape de choix. À sa tête, la famille Tirel-Guérin, qui lui a donné au fil des ans beaucoup de chaleur et
d'agréments. Style à l’anglaise pour le confort feutré des salons et du bar lambrissé, les fauteuils de cuir et les bouillonnés de rideaux de la verrière. Couleurs pastel pour les
55 chambres dont 9 suites d'excellent confort qui dominent le jardin ombragé tout en fleurs.
16 grosses coquilles
Saint-Jacques décortiquées,
nettoyées et rincées
2 oranges
2 cl de bouillon de volaille bien réduit
100 g de beurre
10 g de poivre du Sechuan
4 belles endives
1 petit bouq [...]
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