Légumes d'un lendemain de Pot-au-feu, le bouillon en vinaigrette - 10.00 Pot de la cuisinière Lyonnaise - 13,00 Œuf cocotte à la truffe d'été - 14,00
Les plats
Foi de veau en persillade, copeaux de pommes de terre - 21,00 Tronçon de carrelet à la grenobloise - 23.00 Fricassée de volaille de Bresse à la crème, légumes primeurs mijotés- 30,00
Les desserts
Saint-Marcellin de la mère Richard - 8.00 Tarte et île flottante aux pralines roses - 10,00 Marjolaine chocolat praliné, crème vanillée - 11,00
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