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Les meilleures recettes et spécialités gastronomiques de la ville de Solesmes...
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Recette Solesmes Sarthe

4 homards de 450 g chacun 2 l de court-bouillon 340 g de farine 3 oeufs 30 g de brisures de truffe 5 cl de jus de truffe 1 trait de port 4 c.à s.de crème fraîche épaisse 40 cl de sauce améri [...]

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