Recette Provence-alpes-côte d'azur
Recette Bouches-du-rhône
Recette Saint-rémy-de-provence
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1 recette
Carré d'agneau rôti à la broche, ravioles de brousse au lait de brebis infusé de marjolaine
4 petits carrés d'agneau
200 g de farine
2 oeufs
environ 35 cl d'huile d'olive
sel, fleur de sel
120 g de brousse de brebis
1/2 botte de basilic
effeuillé
25 cl de lait de brebis entier
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