
Recette Bretagne
Recette Ille-et-vilaine
Recette Saint-méloir-des-ondes
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1 recette
Coquilles Saint-Jacques d'Erquy
16 grosses coquilles
Saint-Jacques décortiquées,
nettoyées et rincées
2 oranges
2 cl de bouillon de volaille bien réduit
100 g de beurre
10 g de poivre du Sechuan
4 belles endives
1 petit[...]