Les meilleures recettes et spécialités gastronomiques de la ville de Gordes...
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Recette Provence-alpes-côte d'azur
Recette Vaucluse
Recette Gordes
Recette Gordes Vaucluse : résultat de 1 à 2
Bar de ligne cuit sur la peau, carottes en rosace, marguerite de pommes de terre aux herbes, jus aci
4 pavés de bar de 180 g
4 carottes
4 pommes de terre
50 cl de jus d'orange
1 branche de chaque herbe :
cerfeuil, ciboulette,
estragon, persil plat
1 c.à s.de graines
de moutarde
1 c.à s.de su [...]
4 saint-pierre entiers, nettoyés et ébarbés
2 belles courgettes
2 échalotes ciselées
2 c.à s.de concassée
de tomates
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
(thym,laurier,romarin)
150 g d'herbes aroma [...]
