


Fumaison
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Auvergne
Tomme Brulee
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Midi-Pyrénées
Tomme de Savoie
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 2 mois
Region : Rhône-Alpes
Mimolette (vieille)
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 6 mois
Region : Nord-Pas-de-Calais