Fromages Chevre

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Charolais
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 2 semaines
Region : Bourgogne

Tomme de Manigod
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Rhône-Alpes

Chabichou du Poitou
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Poitou-Charentes
Année attribution AOC : 1990

Couronne Lochoise
Composition : chevre
Type de pate : Fromages frais et fromages blanc
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Centre - Val de Loire

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fromages france : Le Charolais provient des plaines de granit des environs de Charolles, d'où il tire son nom, proche région du Beaujolais. Sa forme évoque celle d'un petit tonneau aux flancs légèrement bombés. Il peut se[...]