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Les meilleures recettes et spécialités gastronomiques de la ville de Thénac...
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Recette Thénac Charente-Maritime : résultat de 1 à 3

4 beaux oignons doux de la Saintonge, 20 cl d'huile de tournesol, 1 pot de 125 g de gelée de Sauvignon, 500 g de foie gras de canard frais de la ferme de Fonteneau, farine, sel, eau, poivre blanc, [...]
500 g de pommes de terre (Amandine) 100 g de farine 1 œuf 1 pointe de muscade sel 20g de beurre 3 gousses d’ail 60 escargots petits gris 60 gr truffe noire 20 cl de bouillon de [...]
La maigrette poêlée 1 Maigrette de 1,3 kg environ 20 g de poudre de beurre de cacao 1 cl d’huile d’olive 70 g de beurre 75 cl de vin rouge Talmondais (ou de type merlot ) Fleur de sel et poivre [...]

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