Recette Aquitaine
Recette Gironde
Recette Saint-emilion
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1 recette
Marbré de foie de canard compoté de figues épicées
1 terrine
de 5-6 personnes
1 lobe de foie gras
de canard de 600 g
35 cl de vin rouge
de Saint-Émilion
1 petit zeste d'orange
1 petit zeste de citron
4 grains de poivre noir
4 belles figues[...]
