Les meilleures recettes et spécialités gastronomiques de la ville de Ramatuelle...
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Recette Provence-alpes-côte d'azur
Recette Var
Recette Ramatuelle
Recette Ramatuelle Var
6 pavés de loup de mer de
140 g avec la peau (garder
les têtes et les arêtes)
3 citrons
5 cl de vin blanc sec
10 cl de fumet de loup
5 cl de noilly-pra
1 écla de gingembre frais
1 échalote fin [...]
