Recette Provence-alpes-côte d'azur
Recette Alpes-maritimes
Recette La turbie
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1 recette
Pageot à la vapeur de fenouille sauvage
2 pageots de 600 g pièce,
écaillés et vidés
1 bouquet de fenouil
sauvage (frais ou séché)
avec les graines
2 kg de petites pommes
de terre
3 citrons
2 bulbes de fenouil
huile d'olive
sel,[...]
