Recette Pays de la loire
Recette Vendée
Recette Challans
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1 recette
Oeuf poché au caviar d'huîtres belles de Noirmoutier
4 Oeufs
16 pommes de terre
de Noirmoutier (variété
bonnotte ;ou,à défaut,des
r seval ou des rattes)
4 tranches de pain de mie
16 huîtres n °2
60 g de beurre
4 échalotes finement
ciselées
4[...]
