Fromages Auvergne

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Fumaison
Composition : brebis
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Auvergne

Saint Nectaire
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 5 semaines
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1955

Fourme d'Ambert
Composition : vache
Type de pate : Pâte persillée
Affinage spécial USA
Affinage : 2 mois minimum
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1972

Cantal
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : 2 mois minimum
Region : Auvergne
Année attribution AOC : 1956

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fromages france : A première vue, on pense à un joli Jésus de Lyon. Mais c'est un fromage qui a pris la forme emblématique du bon saucisson typiquement français. Le transfuge est une véritable réussite car le goût est[...]