Pintade à l'armagnac au foie gras et aux pruneaux
1 pintade de 1,2 kg environ vidée et bridée 150 g de foie gras 12 pruneaux 1 branche de thym 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'arachide 1 sachet de thé 100 g de sucre 5 cl d'armagnac sel,[...]