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Hamburger de saumon

Préparation

10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :
8 gros blinis
30 cl de crème fraîche
20 gr de ciboulette
4 belle tranche de saumon fumé d'Ecosse
salade et tomates en déco
4 tr de citron vert
1 pincée de persil

Recette :

sur une belle assiette ronde posée un blinis chaud, le garnir de crème ciboulette, une feuille de salade, refermé avec le 2ème blinis façon hamburger, disposé la tranche de citron vert
ajouter une pincée de persil
faire une déco avec un peu de salade et tomates coupée en dés

Crédit photo : Davigel ©

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