Fromages Centre - Val De Loire

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Couronne Lochoise
Composition : chevre
Type de pate : Fromages frais et fromages blanc
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Centre - Val de Loire

Ste Maure de Touraine
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 2 semaines
Region : Centre - Val de Loire
Année attribution AOC : 1990

Selles sur Cher
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 3 semaines
Region : Centre - Val de Loire
Année attribution AOC : 1975

Valencay
Composition : chevre
Type de pate : Pâte molle
Affinage : Minimum 5 semaines
Region : Centre - Val de Loire
Année attribution AOC : 1998

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fromages france : Ce fromage fermier à pâte molle à la forme originale de couronne est fabriqué dans la région de Loches. Cette situation géographique permet au fromage d'exprimer des saveurs généreuses et une texture[...]