
Délice de St Cyr
Composition :
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 4 à 5 semaines
Region : Île-de-France
Brie
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage spécial USA
Affinage : Minimum 8 semaines
Region : Île-de-France
Année attribution AOC : 1980
Brillat Savarin (1/2 pce)
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 3 semaines minimum
Region : Île-de-France
Coulommiers (1/2 pce)
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : 2 mois
Region : Île-de-France