Fromage Délice De St Cyr Île-de-france

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Fromage Délice de St Cyr

Fromage Délice de St Cyr

Région :

Île-de-France

Saisons :

-Printemps -Eté -Automne -Hiver

Affinage :

4 à 5 semaines

Type de pâte :

Pâte molle à croûte fleurie

Gout :

Très crémeux et onctueux, ce fromage au goût doux et fin, avec une légère saveur de noisette

Texture :

Le Délice de St Cyr doit être d'aspect mousseux et recouvert d'un fin duvet blanc.

Fromage :

Ce fromage de St-Cyr-sur-Morin dans la Brie est quasi similaire au Boursault. C'est un splendide triple crème que l'on trouve également sous le nom de St Antoine ou Explorateur.


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fromage Délice de St Cyr : Ce fromage de St-Cyr-sur-Morin dans la Brie est quasi similaire au Boursault. C'est un splendide triple crème que l'on trouve également sous le nom de St Antoine ou Explorateur.