Tarte aux épinards et feta
Préparation
20min
Cuisson
30min
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 500g d'épinards
- 150g de feta
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 pâte brisée
- huile d'olive
- 500g d'épinards
- 150g de feta
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 pâte brisée
- huile d'olive
Recette :
- Préchauffer le four à 200° (thermostat 6)
- Faire revenir un oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive
- Ajouter les épinards et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
- Retirer du feu et ajouter la feta émiettée. Bien mélanger
- Placer la pâte brisée dans un moule à tarte. Y verser la préparation
- Battre l'oeuf rapidement dans un bol. Le verser sur le dessus de la tarte
- Faire cuire 30 minutes dans la partie basse du four, à 200°
- Faire revenir un oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive
- Ajouter les épinards et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
- Retirer du feu et ajouter la feta émiettée. Bien mélanger
- Placer la pâte brisée dans un moule à tarte. Y verser la préparation
- Battre l'oeuf rapidement dans un bol. Le verser sur le dessus de la tarte
- Faire cuire 30 minutes dans la partie basse du four, à 200°
Conseil :
Selon vos goûts, vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de feta.
