Pain aux figues
Préparation
30 minutes
Cuisson
1h30
Repos
1 heure
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 250 g de farine de blé complet
- 250 g de figues coupées en fines tranches
- 175 g de son naturel
- 125 g de sucre roux
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de mélasse (ou de sirop d'érable)
- 60 cl de thé froid
Recette :
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
- Mettre le son, les figues, le sucre, le thé et la mélasse dans un récipient et laisser mariner 1 heure.
- Tamiser la farine au-dessus puis ajouter la levure.
- Mélanger et verser la pâte dans un moule à cake beurré et mettre au four environ 1h30.
Crédit photo : O Miam Miam de Soso ©