Crumble aux pommes/figues
Préparation
15 minutes
Cuisson
25 minutes
Ingrédients
Pour 4/6 personnes :
- 75 g de beurre
- 150 g de farine
- 120 g de sucre ou cassonade
- 4 pommes
- 6 figues
Recette :
Coupez les pommes en morceaux et faites-les cuire 3 minutes à feu vif et 8 minutes à feu doux. Coupez les figues fraîches en morceaux et ajoutez-les aux pommes.
Laissez mijoter 7 à 10 minutes pour que l’eau s’évapore un maximum.
Faire une sorte de pâte sablée avec la farine, le beurre et le sucre en malaxant tous les ingrédients à la main.
Dans des ramequins beurrés, mettez les fruits en compote et recouvrez avec le crumble.
Mettez-les 20 minutes au four préchauffé à 200°C.