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Crumble aux pommes/figues

Préparation

15 minutes

Cuisson

25 minutes

Ingrédients

Pour 4/6 personnes :
- 75 g de beurre
- 150 g de farine
- 120 g de sucre ou cassonade
- 4 pommes
- 6 figues

Recette :

Coupez les pommes en morceaux et faites-les cuire 3 minutes à feu vif et 8 minutes à feu doux. Coupez les figues fraîches en morceaux et ajoutez-les aux pommes.

Laissez mijoter 7 à 10 minutes pour que l’eau s’évapore un maximum.

Faire une sorte de pâte sablée avec la farine, le beurre et le sucre en malaxant tous les ingrédients à la main.

Dans des ramequins beurrés, mettez les fruits en compote et recouvrez avec le crumble.

Mettez-les 20 minutes au four préchauffé à 200°C.

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