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Soupe de Pamplemousse de Floride aux Fraises Tagada

Soupe de Pamplemousse de Floride aux Fraises Tagada

Préparation

10 min

Cuisson

1 min

Repos

30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes :
3 Pamplemousses roses de Floride, 30 cl d’eau, 1 paquet de fraises Tagada (300 g env.).

Recette :

Pelez les pamplemousses à vif, récupérez les suprêmes (quartiers sans la peau). Versez dans un saladier.

Versez l’eau dans une casserole avec 20 fraises Tagada. Mettez sur le feu et remuez jusqu’à ce que les fraises Tagada soient fondues. Versez sur les suprêmes de pamplemousses, laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur au moins 30 min avant de servir.

Au moment de servir, disposez la soupe dans des assiettes creuses et ajoutez 5 fraises Tagada par assiette.

Conseil :

Le saviez-vous : Le Pamplemousse de Floride peut être dégusté à tout moment, même le soir, contrairement à une idée reçue, le sommeil de l’enfant n’en sera pas altéré.

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