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Restaurant Centre
Restaurant Indre-et-loire
Restaurant Tours
Restaurant Restaurant Charles Barrier
VALLÉE DE LA LOIRE
Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige se trouve le brillant Chef Hervé Lussault.
RÉFÉRENCE GASTRONOMIQUE RÉGIONAL
Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d'exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.
ELÉGANCE
Le mobilier d'époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l'ensemble un charme désuet très agréable.
Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige se trouve le brillant Chef Hervé Lussault.
RÉFÉRENCE GASTRONOMIQUE RÉGIONAL
Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d'exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.
ELÉGANCE
Le mobilier d'époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l'ensemble un charme désuet très agréable.
Promotions avec LaFourchette.com
Spécial Groupe : Menu 50Euros Tout Compris (10 à 80 p.) ! A partir du 27/02/2013
Ce menu comprend Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :
Conditions : Pour des tables de 10 à 80 personnes. Du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi soir.
Spécial Groupe : Menu 65Euros Tout Compris (10 à 80 p.) ! A partir du 27/02/2013
Ce menu comprend Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :
Conditions : Pour des tables de 10 à 80 personnes. Du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi soir.
Spécial Groupe : Menu 85Euros Tout Compris (10 à 80 p.) ! A partir du 27/02/2013
Ce menu comprend Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :
Conditions : Pour des tables de 10 à 80 personnes. Du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi soir.
Au menu
Promenade maraîchère en Val de Loire, vinaigrette aux herbes fraîches - 22 Euros
Caille farcie au foie gras, aux pistaches et aux truffes, salade champêtre aux lardons - 29 Euros
Salade de homard de Bretagne, rémoulade de céleri truffé - 54 Euros
Caille farcie au foie gras, aux pistaches et aux truffes, salade champêtre aux lardons - 29 Euros
Salade de homard de Bretagne, rémoulade de céleri truffé - 54 Euros
Filet de Saint-Pierre à l'aneth, jus de coquillages au safran, marinière de couteaux - 35 Euros
Suprême de poularde de Bresse à la crème et au Champagne, cuisse en pastilla à la menthe fraîche - 54 Euros
Coeur de ris de veau doré, poêlée de champignons, jus de veau aux truffes - 56 Euros
Suprême de poularde de Bresse à la crème et au Champagne, cuisse en pastilla à la menthe fraîche - 54 Euros
Coeur de ris de veau doré, poêlée de champignons, jus de veau aux truffes - 56 Euros
Véritable "Paris-Brest" au praliné aux noisettes, sorbet cacao - 15 Euros
Soufflé chaud au grand Marnier, sorbet orange - 15 Euros
Millefeuille craquant aux poires et à la pistache, gelée de vin de Chinon parfumée - 15 Euros
Soufflé chaud au grand Marnier, sorbet orange - 15 Euros
Millefeuille craquant aux poires et à la pistache, gelée de vin de Chinon parfumée - 15 Euros
Informations Restaurant Charles Barrier
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l?ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l?exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu?à leur utilisation.
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