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Restaurant Rive Gauche

  23, Rue Du Commerce
37000 Tours



Le Rive Gauche vous accueille à Tours, pour une pause gastronomique dans un cadre contemporain et chaleureux.

Aux fourneaux, le très talentueux Pierre-André Dunpin vous proposera une cuisine à mi-chemin entre tradition et modernité. Après un beau parcours, ce jeune Chef a rejoint l'équipe du Rive Gauche en mai 2010. Il utilise des produits de saison issus de l'agriculture locale et revisite les classiques pour le plus grand bonheur des gourmets.

Une table à découvrir absolument, pour un repas professionnel ou privé.

Au menu

  • Les entrées
    Tarte façon pissaladière - 12 Euros
    Oeuf mollet aux morilles et crème de foie gras - 18 Euros
    Sashimi de Saint-Jacques, truffe noire de Touraine et noisettes torréfiées - 26 Euros
  • Les plats
    Filet de merlan aux amandes, poireaux juste revenus à la poêle, garniture dieppoise - 29 Euros
    Parmentier de canard et compotée d'oignons - 22 Euros
    Filet de boeuf Salers façon Rossini, mousseline de pommes de terre, morilles et sauce morilles - 35 Euros
  • Les desserts
    Tarte Tatin servie chaude et sorbet à la pomme verte - 12 Euros
    Cheesecake, sorbet noix de coco et caramel au beurre salé - 12 Euros
    Saint-Honoré au chocolat blanc et à la fève Tonka - 16 Euros
  • Informations Rive Gauche

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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