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    Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Ramatuelle

    Restaurant Les Moulins De Ramatuelle

      Route Des Plages 83350 Ramatuelle
    Téléphone :
    Fax :
    (1.35€ par appel et 0.34€ par minute
    numéro de mise en relation valable 5 min    )

    Visitez l'hotel : Les Moulins Ramatuelle


    Réservation

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    Directeur : Christophe Leroy
    En pleines vignes à deux pas de Ramatuelle, l’ancien moulin de Christophe Leroy est l’une des plus jolies adresses de la région.
    Les cyprès ponctuent le jardin et le potager odorant.
    Abritée par une somptueuse glycine, la cour pavée du patio garde sa fraîcheur.
    Le restaurant se parfume du jasmin grimpant… et les 5 chambres, dont 1 suite, qui s'ouvrent sur la campagne, baignent dans la lumière d’un décor tout de lin vêtu.

    Informations Les Moulins De Ramatuelle

    Type de restauration : Gastronomique
    Nom du Chef : Christophe Leroy

    Son tour de France
    des brigades terminé
    (entre autres chez
    Ducasse, Senderens,
    Maximin), ce chef a vite
    montré qu'il aimait tout
    faire.
    Dernière passion :
    créer des lieux qu'il
    peaufine jusqu'à ce qu'il
    s'y sente parfaitement
    heureux. Parce qu'on
    “ne peut pas défendre
    son métier dans
    un espace
    qu'on n'aime pas”.

    Les recettes proposées par ce restaurant

    Dos de loup de mer aux cébettes et au citron confit
    6 pavés de loup de mer de 140 g avec la peau (garder les têtes et les arêtes) 3 citrons 5 cl de vin blanc sec 10 cl de fumet de loup 5 cl de noilly-pra 1 écla de gingembre frais 1 échalote fin [...]

    Liens Restaurants

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