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Vous êtes ici Restaurant Provence-alpes-côte d'azur Restaurant Var Restaurant Ramatuelle

Restaurant L'ecurie Du Castellas

  Route Des Moulins De Paillas
83350 Ramatuelle
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Venez découvrir L'Ecurie du Castellas dans un cadre chaleureux et conviviale.

Installez vous sur la magnifique terrasse dominant le vieux village de Ramatuelle et les célèbres places de Pampelonne en été, ou dans la salle aux couleurs provençales toute l'année.

Vous dégusterez une cuisine mélangeant la gastronomie et les saveurs du terroir, évoluant au fil des saisons.

Au menu

  • Les entrées
    Terrine de Foie gras de canard mi cuit, chutney aux poires, Pain aux figues et noisettes toastés - 22 Euros
    Emietté de tourteau aux zestes de citron et oeuf de saumon Sur un blanc mangé de poireaux - 19 Euros
    gravlax de saumon, petite salade d'hiver et sa sauce gribiche - 17 Euros
  • Les plats
    Filet de saint pierre poelé, tian de légumes provencaux et son jus safrané - 32 Euros
    filet de canette roti et son jus de volaille, poelé de fruits d'automne et polenta au romarin - 32 Euros
    Filet de boeuf charolais « label rouge » rôti, pommes de terre sautés en persillade et superposition de légumes provencaux - 36 Euros
  • Les desserts
    Délice chocolat et sa sauce chocolat - 14 Euros
    tarte aux fruits de la passion ganache chocolat blanc - 14 Euros
    Soufflé glacé au Grand Marnier coulis de fruits rouge - 14 Euros
  • Informations L'ecurie Du Castellas

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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