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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Var
Restaurant Saint-tropez
Restaurant La Bastide De Saint-tropez - L'olivier
Visitez l'hotel : La Bastide De St Tropez Saint-tropez
Directeur : Francis Astié
Dans un cadre envoûtant et typiquement provençal vous attends le restaurant l'Olivier.
Confortablement installés au bord de la piscine ou à l'intérieur du charmant jardin d'hiver, vous vous régalerez d'une cuisine méditerranéenne interprétée avec brio.
Confortablement installés au bord de la piscine ou à l'intérieur du charmant jardin d'hiver, vous vous régalerez d'une cuisine méditerranéenne interprétée avec brio.
Au menu
Mousseux de concombre au yahourt frais, thon snacké, féta marinée et petites cruditées au vinaigre - 17 Euros
Baba aux tomates anciennes de pays, palette de Pata Negra, et huile d'olive mûre AOP des Baux de Provence - 24 Euros
Cabillaud demi-sel confit à l'huile d'olive, effeuillé, écrasée d'artichauts à la noisette grillée et truffe d'été - 22 Euros
Baba aux tomates anciennes de pays, palette de Pata Negra, et huile d'olive mûre AOP des Baux de Provence - 24 Euros
Cabillaud demi-sel confit à l'huile d'olive, effeuillé, écrasée d'artichauts à la noisette grillée et truffe d'été - 22 Euros
Rôtie entière au four, tian aux petits légumes et senteurs de Provence - 39 Euros
Poitrine de volaille fermière roulée à la truffe d'été, petits légumes et racines glacées - 24 Euros
Dos de pagre épais cuit au four, ravioles de calamars et moules, fenouils braisés au safran et jus de bouillabaisse - 32 Euros
Poitrine de volaille fermière roulée à la truffe d'été, petits légumes et racines glacées - 24 Euros
Dos de pagre épais cuit au four, ravioles de calamars et moules, fenouils braisés au safran et jus de bouillabaisse - 32 Euros
La framboise en petit sablé, framboise pépin et glace pistache - 10 Euros
Variation de pêches, panacotta à la verveine et crumble aux flocons d'avoine - 10 Euros
Mousse légère au chocolat noir à la facon d'une forêt noire, cerises au kirsh et glace au lait d'amande - 10 Euros
Variation de pêches, panacotta à la verveine et crumble aux flocons d'avoine - 10 Euros
Mousse légère au chocolat noir à la facon d'une forêt noire, cerises au kirsh et glace au lait d'amande - 10 Euros
Informations La Bastide De Saint-tropez - L'olivier
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Type de restauration : Régionale
Type de cuisine :
Méditerranéen
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Les recettes proposées par ce restaurant
8 belles sardines
200 g de gros sel marin
12 petites pommes de terre
charlotte
3 tomates fermes
100 g de grosses
olives noires
1 botte de ciboulette
10 cl d'huile de pépins
de raisin
25 cl d [...]
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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