Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Aquitaine
Restaurant Pyrénées-atlantiques
Restaurant Saint-pée-sur-nivelle
Restaurant L'auberge Basque
L'auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l'élégance où l'on offre des moments de vie savoureux et sincères et ou l'on retrouve le vrai "bien être". La
La table de l'auberge basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette.
Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat.
Elle est élaborée autour des produits et de l'histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte de vin de découvertes et d'opportunités.
La table de l'auberge basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette.
Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat.
Elle est élaborée autour des produits et de l'histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte de vin de découvertes et d'opportunités.
Au menu
Les crevettes bio, celeri - orange sanguine - 18 Euros
Les chipirons à l' encre de seiche, poireaux et sésame - 22 Euros
La piperade, copeaux d'épaule Ibérique - 17 Euros
Les chipirons à l' encre de seiche, poireaux et sésame - 22 Euros
La piperade, copeaux d'épaule Ibérique - 17 Euros
La morue pomme robert, coques - échalotte - 25 Euros
Le cochon Ibaiona rôti, endives aigres doux aux dattes - 23 Euros
Le couscous de ris et de collier d'agneau, huile de romarin - 28 Euros
Le cochon Ibaiona rôti, endives aigres doux aux dattes - 23 Euros
Le couscous de ris et de collier d'agneau, huile de romarin - 28 Euros
Le mont-blanc marron, pruneaux - armagnac - 9 Euros
La poire rôtie à la betterave, cake, pomelos et praliné - 6 Euros
La tarte au touron, kiwi acidulé - safran - 10 Euros
La poire rôtie à la betterave, cake, pomelos et praliné - 6 Euros
La tarte au touron, kiwi acidulé - safran - 10 Euros
Informations L'auberge Basque
|
Type de cuisine :
Français
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
