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RESTAURANT LES PIGEONS BLANCS
Informations Restaurant Les Pigeons Blancs
Description Restaurant Les Pigeons Blancs
Ce relais de poste appartient à la famille Tachet depuis le XVII e siècle.
Aujourd'hui, elle main-tient solidement la tradition avec Jacques aux fourneaux, Jean-Michel à la cave et Catherine veillant au service et sur la maison.
Une simplicité charmante règne sur le relais, aussi bien dans le vaste restaurant que pour les 6 chambres ouvertes sur le jardin ombragé de gros chênes séculaires.
Le Chef
Nom du Chef : Jacques Tachet
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Cherchant sans cesse à retrouver “le goût du goût”, il bannit les liaisons finales au beurre et à la crème et construit ses sauces avec les fonds. |
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Fermeture Restaurant Les Pigeons Blancs
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/1999 par l’ETABLISSEMENT.
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