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Restaurant Poitou-charentes
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Restaurant Jarnac
Restaurant Restaurant Du Château
Le Restaurant du Château vous présente son goût pour les arts de la table, dans le centre-ville de Jarnac en Charente. Juste en face de la maison Courvoisier, l'établissement vous reçoit dans un cadre moderne aux tons vifs et contrastés, blanc chic et rouge acidulé.
A ses fourneaux, le Chef vous concocte une cuisine gastronomique aux subtiles saveurs. La carte suggère une grande diversité de plats aux produits fins et à la sophistication assortie. Entre autres : le foie gras de canard au Cognac, la cocotte de homard ou encore les ris de veau fermier.
Une adresse qui ne manque pas de charme et qui vous promet une escapade gourmande des plus raffinées ! A découvrir sans plus tarder...
A ses fourneaux, le Chef vous concocte une cuisine gastronomique aux subtiles saveurs. La carte suggère une grande diversité de plats aux produits fins et à la sophistication assortie. Entre autres : le foie gras de canard au Cognac, la cocotte de homard ou encore les ris de veau fermier.
Une adresse qui ne manque pas de charme et qui vous promet une escapade gourmande des plus raffinées ! A découvrir sans plus tarder...
Au menu
Les grosses langoustines de la Côtinière poches vapeur, crème d'huîtres de Mireille et moules au caviar d'Aquitaine - 29 Euros
Le foie gras de canard au Cognac de notre belle région, chutney de poires, croustillant pain d'épices, espuma de truffes - 24 Euros
Le homard et tourteau frais au gingembre et coriandre fraîche, matignon d'avocats et citron vert - 28 Euros
Le foie gras de canard au Cognac de notre belle région, chutney de poires, croustillant pain d'épices, espuma de truffes - 24 Euros
Le homard et tourteau frais au gingembre et coriandre fraîche, matignon d'avocats et citron vert - 28 Euros
Le dos de bar de la Côtinière aux Saint-Jacques fraîches, vinaigrette de bigorneaux et bulots, citron confit - 29 Euros
La cocotte de homard frais cuit au Vermouth et herbes potagères, panais et légumes racines - 34 Euros
Les ris de veau fermier aux noisettes et champignons, purée de topinambours - 32 Euros
La cocotte de homard frais cuit au Vermouth et herbes potagères, panais et légumes racines - 34 Euros
Les ris de veau fermier aux noisettes et champignons, purée de topinambours - 32 Euros
La piña colada au Grey Goose citron, granité passion et pineapple - 11 Euros
Le coeur chocolat grand cru et son fondant framboise, sorbet framboise, madeleine maison au miel et citron - 11 Euros
Le cappuccino en émulsion, tuiles au grué, granité au café - 11 Euros
Le coeur chocolat grand cru et son fondant framboise, sorbet framboise, madeleine maison au miel et citron - 11 Euros
Le cappuccino en émulsion, tuiles au grué, granité au café - 11 Euros
Informations Restaurant Du Château
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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