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Restaurant Le Splendid

  3, Place Jules Ferry
69006 Lyon




Situé en face de l'ancienne gare des Brotteaux, classée monument historique, Le Splendid vous ouvre ses portes pour faire hommage aux célèbres Mères cuisinières dont la Mère Blanc.

Vous y découvrirez certaines recettes emblématiques telles que « le traditionnel poulet de Bresse à la crème de la Mère Blanc » qui raviront vos papilles.

Au menu

  • Les entrées
    Un OEuf « Bio » poché dans une Cressonnière au jus de Coquillages, Écrevisses - 12 Euros
    Marinade de Filet de Boeuf à l'Anchoïade et Tapenade - 15 Euros
    Cassolette d'Escargots de Bourgogne au Beurre d'herbes - 14 Euros
  • Les plats
    Spaghettini au Homard et sucs du crustacé - 28 Euros
    Le Traditionnel Poulet de Bresse* à la crème « Selon la Mère Blanc », riz Basmati - 25 Euros
    Filet de St Pierre à l'huile de Pesto acidulée - 25 Euros
  • Les desserts
    Caprice exotique autour de l'ananas et au maracuja - 8 Euros
    Gateau Grand Mère Blanc à l'orange, sorbet quatre fleurs - 8 Euros
    Moelleux au chocolat "Araguani" servi tiède, glace moka - 8 Euros
  • Informations Le Splendid

    Type de cuisine : Français
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