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Restaurant Le Bistronome

  9, Rue Du Pont Saint-pierre
31300 Toulouse



LE RESTO
Le Bistronome à Toulouse est un restaurant en toute simplicité, qui aime cuisiner des bons produits frais et vous faire profiter de toutes leurs saveurs authentiques. Mini-hamburger de joues, flan de potimarron ou poire confite au vin, tout est fait maison.

LA CARTE
Le cochon, le poulet, le boeuf, le maquereau ou encore la poire, la pomme ou le chocolat, voici les intitulés atypiques des plats que vous retrouverez sur la carte. Mais que se cache-t-il derrière ces noms vastes et invitants à la curiosité ... Et bien des produits frais et locaux, tout simplement.

LE TERROIR
Comme vous l'aurez compris, ce qui compte avant tout chez le Bistronome c'est l'origine de ses produits. Engagé auprès de producteurs locaux il privilégie la qualité, et le bio !

Au menu

  • Les entrées
    Le tartare de saumon, gingembre et citron vert - 11 Euros
    La tomate confite, mozzarella, sur sablé de Parmesan - 11 Euros
    Les petits cromesquis chèvre / miel / romarin, caviar d'aubergine - 11 Euros
  • Les plats
    Le tartare de boeuf au couteau, frites maison - 19 Euros
    Le mignon de cochon, sauce moutarde, pommes Duchesse - 19 Euros
    Le demi magret, jus au Porto, tian de légumes - 19 Euros
  • Les desserts
    Le Bistronome au chocolat d'Anne-Sophie - 9 Euros
    La tarte fine abricot nougat - 9 Euros
    L'elixir de fraises au basilic, mousse de Petit Suisse - 9 Euros
  • Informations Le Bistronome

    Type de cuisine : Français
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